Top
Salsa agli spinaci: la ricetta
fade
6150
post-template-default,single,single-post,postid-6150,single-format-standard,eltd-core-1.1.1,flow-ver-1.3.6,eltd-smooth-scroll,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-grid-1300,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-vertical,eltd-sticky-header-on-scroll-up,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,eltd-light-header,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

Salsa agli spinaci

la ricetta della salsa di spinaci

Salsa agli spinaci

Salsa agli spinaci
Porzioni 4
La salsa agli spinaci rappresenta un contorno salutare e gustoso. E' perfetta da abbinare alla carne oppure da servire come accompagnamento alle tradizionali tartine. In tutti i casi, la salsa agli spinaci fa bene perchè è ricca di ferro e, pertanto, aiuta a mantenersi in forma.
Vota
Stampa
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
10 min
Tempo totale
20 min
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
10 min
Tempo totale
20 min
Ingredienti
  1. 800 gr di spinaci
  2. 40 gr di burro
  3. 1/4 di litro di latte
  4. sale e pepe bianco
Istruzioni
  1. Pulite gli spinaci e lavateli più volte sotto l'acqua corrente per eliminare il terriccio.
  2. Lessateli senza aggiungere acqua per cinque minuti, in modo che non perdano tutte le loro proprietà.
  3. Sgocciolateli, strizzateli bene e frullateli.
  4. In un tegame lasciate sciogliere il burro, poi versatevi il latte e il frullato di spinaci.
  5. Regolate di sale. Fate addensare e abbiate cura di mescolare ogni tanto il composto.
  6. Se tende a rimanere troppo liquido, incorporatevi un cucchiaio di farina tenendo il recipiente sul fuoco ancora per 10 minuti.
  7. Ritirate, controllate il sale e insaporite con un pizzico di pepe bianco.
  8. Se usate questa salsa per condire la pasta, completatela con abbondante formaggio grattugiato servito a parte.
Consiglia ricette http://www.consigliaricette.com/
Debora De Santis
No Comments

Post a Comment