La gastronomia diventa cool

Da qualche anno l’arte culinaria è diventata protagonista sugli schermi delle tv, italiane e non. I cuochi (pardon, gli chef) protagonisti dei talent-show sono ormai icone dello spettacolo, simili a delle rock-star. Uniscono la perizia tecnica all’ingegno artistico, rendendo ciò che di solito soddisfa la fame simile a un’opera d’arte.

chef

Questo dato sociale illumina la realtà di un settore, quello appunto culinario, che oggi appare in contro-tendenza rispetto al trend generale della nostra economia: non a caso l’Expo 2015, aperto da pochi giorni a Milano, è dedicato al cibo.

Diventare cuoco non è semplice. Ci vuole esperienza, ma prima di tutto una solida preparazione. Il tutto condito da una grande passione, perché la gavetta è in questo caso necessaria per raggiungere risultati ambiziosi.

Tra le varie possibilità di formazione che un giovane può avere oggi di fronte, saper cucinare rappresenta un’opportunità meglio spendibile rispetto ad altre.

Numerose sono le realtà locali che offrono corsi anche per novizi, per imparare una competenza che magari non farà vincere Masterchef o gestire un locale stellato Michelin, ma che permette di accedere a un settore estremamente dinamico.

La solida tradizione rappresentata dalla cucina nostrana offre poi una carta in più, se si vuole guardare all’estero.

E anche nel caso in cui l’occupazione non sia più un problema, un corso di cucina può aiutare a conoscere nuove persone o ad allietare le serate con ospiti, perché no?

Per cercare il corso di cucina adatto, tra i diversi motori di ricerca segnaliamo Bakeca.it, sito per annunci gratuiti attivo da nove anni. Qui, grazie a una semplice ricerca suddivisa per temi e aree geografiche, sarà possibile trovare tra i corsi di formazione il corso di cucina più comodo per iniziare il cammino.

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E per finire, se occorrono strumenti del mestiere (affetta-verdure, padelle, battitori, etc), sarà sufficiente modificare i valori di ricerca per trovare tutto il necessario per esercitarsi a casa propria.

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