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Muffin con il Bimby: la ricetta
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Muffin con il Bimby

muffin con il bimby

Muffin con il Bimby

Muffin con il Bimby
Porzioni 6
I muffin con il Bimby sono una delle ricette più gustose e semplici da preparare con il robot. Da farcire con la crema gianduia o con diversi gusti di marmellata, i muffin sono un dolce perfetto per la colazione o per una simpatica merenda pomeridiana.
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Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo totale
35 min
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo totale
35 min
Ingredienti
  1. 150 g di latte
  2. 120 g di burro
  3. 60 g di zucchero
  4. 300 g di farina di tipo 00
  5. 1 bustina di lievito per dolci in polvere
  6. 1 pizzico di sale
Istruzioni
  1. Versare il latte ne Bimby e mettere a scaldare: tempo 2 min, 37°, vel. 1
  2. Unire al latte, il burro, le uova e lo zucchero: frullare per un tempo di 20 secondi a vel. 4
  3. Aggiungere la farina, il lievito per dolci e un po' di sale: impastare per 15 sec. a vel. 5
  4. Versare un cucchiaio di impasto che avete ottenuto negli stampini o nei pirottini in carta.
  5. Versare un cucchiaio di nutella o di marmellata sul primo strato di impasto.
  6. Ricoprire il ripieno con un altro cucchiaio di impasto.
  7. Riempire gli stampi o i pirottini di carta per 3/4. L'impasto, una volta infornato, cresce.
  8. Posizionare gli stampi in una teglia e mettere in forno a 180° per circa 20 minuti.
Note
  1. I muffin si possono farcire con la Nutella o con la marmellata
  2. 306 Kcal per 100 g
  3. 444 Kcal per porzione
Consiglia ricette http://www.consigliaricette.com/
impasto per il muffin

Impasto per muffin preparato con il Bimby

impasto muffin con il bimby

Ordinate i pirottini di carta in una teglia e versate in ciascuno una noce di impasto

ripieno muffin alla nutella

Per ogni pirottino, adagiate un cucchiaio (grande) di nutella o marmellata

muffin alla marmellata con il bimby

Farcitura del muffin con la marmellata

impasto finale dei muffin con il bimbi

Versate un terzo strato di impasto in modo da riempire per 2/3 i pirottini

muffin con il bimby

A questo punto i muffin sono pronti per essere infornati 

Milena Talento
1 Comment
  • lara

    Manca il numero delle uova e lo zucchero è troppo poco!!!!

    20 settembre 2014 at 16:43

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